我が家に鍋が初登場【時短・簡単・栄養価高！クッキング】
引っ越して、２回目の冬。
子供たちが、テレビのＣＭ見るたびに「ママ～家で鍋食べたい～」
去年は、下の子が２歳で危ないし、スーパー猫舌の長男、鍋食べられるの？
「来年は、買うわ！」
「今年は、鍋仕切りがいるおじいちゃんの家で食べよ！」と言った記憶が・・・
と言うことで、買いました！
今年から、長男のスイミングが週５回になり、帰宅時間が遅いくなりました。
なので我が家は、子供たちだけスイミング帰りの車中で、お弁当の夕食。
「毎日が、冷えたお弁当だと、鍋たべたくなるよね～。」
残りの週２回は仕事が終わって、保育園に迎えに行って１８時ごろ帰宅。
帰ったしりから「ママ～お腹空いて死にそう～ご飯は～？」
子供にイライラをぶつけないために、私の料理は、
時間かけずに、簡単・栄養満点クッキングを目指しています。
初回は、昨日の鍋を記事に。
って、そんなに特別でもなんでもないんですが・・・
帰宅後、１５分で食卓まで運べるように！
作り方
朝に、鍋に材料を入れておく。
火の入りにくい食材を下に入れる。
顆粒だしを全体にかける。
お豆腐・火のすぐに入る葉物を上にのせる。
肉・魚は、カットして、別に置いておく。
鍋にふたをして、冷蔵庫へ！
帰宅後、直ぐに鍋に火の入りにくい野菜部分ぐらいまで水を入れ火にかける。
火が沸騰したら、魚・肉を上にのせて蒸し焼きに！
魚・肉に火が通れば出来上がりです。
出来上がりの写真撮り忘れてしまいました。
長男念願の鍋に「めっちゃうまい！」とダンス踊ってました！
