神戸・北野のフレンチレストラン【re・ci・pe（レ・シ・ピ）でランチ】
以前から、行きたくてなかなか機会がなかったお店 re・ci・ pe（レシピ)さん。
神戸の北野坂を登って、異人館通りの手前の筋を西へ少し行った角にありました。
隣にあるお店、Recette(ルセット)さんの姉妹店です。
レシピさんの方は、カジュアルなフレンチで、ルセットさんの方は、ジビエなども扱う本格的なフレンチという感じだと思います。
階段を降りた地下に、お店が隣り合わせでありました。
今回は、友達の誕生日祝いで、平日のランチタイムに利用させてもらいました。
平日で、予約が少なめだったのか？
お誕生日で、予約をしたためか？
ルセットさんの個室に、通して頂けました。
素敵なサービスに、入店時からテンションが上がります！！
予約は、一休サイトから、下記を選びました。
【Ｃランチ】厳選した新鮮な食材！鮮魚を使った前菜やお魚料理、お肉料理は選べるこだわりの逸品ランチ ４７６２円
ワイン
ワインは、グラスの赤で今週のおすすめ！1500円をチョイスしました。
グラスも素敵で、味・匂い共に美味しく頂けました。
アミューズ
提供の仕方が、本物の植木鉢に見えて、ビックリ！！
楽しい始まりの品でした。
植木鉢の中身は、豚のリエットに、スプラウトを植え、黒オリーブのみじん切りを散らしていました。
黒オリーブの触感とリエットの味、見た目の面白さが、マッチしたおいしさでした。
自家製パンが2種類&桜のバター
小さくて、可愛いパンです。
個人的には、もう少し甘味を抑えたハード系のバケットやカンパーニュとかの方が嬉しかったです。
魚介をふんだんに使ったオードブル
シェフが厳選した有機野菜と天然魚介が、おすすめというだけあって、素敵なプレートです。
真ん中のカニみそのテリーヌが、美味しかったです。
本日のスープ
きのこのポタージュ・カプチーノ仕立てでした。
瀬戸内のおすすめお魚料理
真ん中のソースが絡んだ「モリーユ茸」が、美味しかったです！
美味しかったし、知らない食材だったので、後で調べてみました。
「モリーユ茸」は、別名「アミガサ茸」という高級食材で、春を代表するキノコらしいです。
お肉料理（３品から選択）
和牛のほほ肉の赤ワイン煮込み
私は、こちらをチョイスしました。
お肉も柔らかくて、キノコや添野野菜も美味かったです。ワインとの相性も良かったので、満足です。
イベリコ豚のグリエ
デザート（５種類から選択）
抹茶のティラミス ほうじ茶アイス添え
ほうじ茶の荒い粒が入った、触感・香りを楽しめるアイスクリームで、とても美味しかったです。
ティラミスも抹茶の苦みが、絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。
最後のデザートまで美味しいと満足度が増しますよね！！
温製ショコラと塩キャラメルのグラス
お誕生日使用にして頂けました。
高級感のある店内（ルセットの個室でしたが・・・）とサービスで、楽しく・美味しい時間が過ごせました。ご馳走様でした。
レシピ （フレンチ / 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通））
昼総合点★★★☆☆ 3.8
