ケーキよりもシュークリームが大好きな私。 リシェを開業時は、自分でもシュークリームを作って提供していたこともありますが・・・ 小規模なカフェの機材では、大量生産が難しい。 そして、手間がかかる割には、価格が安くて、美味しく食べれる寿命が短いと…
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